俗话说，“桃三杏四梨五年”，这说的是不同果树之间的早果性差异，桃树如何做到三年结果呢？其实桃树栽培管理得好，三年结果（甚至二年结果）、五年丰产，并不是难事。

一句话，吃饱喝足塑身材。首先，对于新栽幼树来说，“喝”足比“吃”饱更重要。果农一定要重视水分管理，要根据土壤墒情，及时、足量浇水。尤其是春季，往往干旱多风，春雨贵如油，降雨少，容易干墒。一年生幼树由于根系不发达，抗旱性相对较差，一旦遭遇干旱胁迫，很容易导致根系死亡。对于新栽幼树，建议覆盖地膜（园艺地步）来保水保墒，还有利于提高地温、促进根系发育。需要提醒的是，覆盖建议在3-5月份进行，进入雨季以后，建议撤除，否则容易“闷根”。

进入七月份以后，为防止新梢旺长，可以停止施氮肥，必要时增施平衡性复合肥。再次，除了吃饱喝足，对于幼树来说，整形是一大要事。苗木定干发芽以后，首先要对非整形带的萌芽予以抹除。另外，要根据不同的树形，进行相应的干、枝培养。比如，Ｙ形整形，一定要选择与剪口芽（顶芽）反方向的芽，与剪口芽一起，作为两大主枝培养，这是Y形整形的关键。对于目前较为流行的主干形，要着重培养强势的中心干，这是主干形整形的关键。根据桃树干性弱的生物学习性，在剪口芽（顶芽）长到10厘米以上时，对其它芽进行摘心处理，突出剪口芽（顶芽）的顶端优势。